страница5/8
Дата27.09.2018
Размер0.54 Mb.
ТипПрограмма

Программа учебной практики (практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности)


1   2   3   4   5   6   7   8

2.7. План-задание на прохождение практики


Для регламентации процесса прохождения практики и более глубокого изучения и анализа различных аспектов туристской деятельности каждому студенту выдается план-задание в соответствии с конкретным содержанием практики и с учетом специфики предприятия и будущей профессиональной деятельности.

Вопросы плана-задания соответствуют организационно-управленческой, сервисной деятельности будущего бакалавра и направлены на изучение структуры предприятия, включенного в процесс туроператорской и турагентской деятельности; на ознакомление с основными направлениями деятельности предприятия.

Вопросы направлены на практическое изучение основ будущей профессиональной деятельности: общее ознакомление с технологиями туроператорской и турагентской деятельности, с особенностями взаимодействия с потребителем услуг конкретного туристского предприятия; с определением проблем и разработкой предложений по улучшению деятельности организации.

Студенты профиля Технология и организация туроператорских и турагентских услуг проходят учебную практику в туроператорских и турагентских компаниях, всех организационно-правовых форм. Местом прохождения практики могут быть различные отделы компании.

Студенту во время прохождения практики рекомендуется ознакомиться с Уставом организации, положениями об отделах, подразделениях, с должностными инструкциями, с графиком документооборота.

Задание на прохождение практики представлено в таблице 3.


План-задание на прохождение учебной практики (практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности)

День практики

Содержание задания

Формируемы компетенции

Структурное подразделение организации

1-4 день

Тема 1. Общие сведения о предприятии (организации) в сфере туризма

  • ознакомление с историей создания и развития предприятия (организации) в сфере туризма;

  • ознакомление с учредительными документами и нормативными материалами;

  • ознакомление с организационно-правовой формой предприятия (организации) в сфере туризма и формой собственности;

  • ознакомление с организационной структурой и принципами взаимодействие подразделений;

  • ознакомление с работой основных категорий работников и должностными инструкциями;

  • выявление основных задач, видов деятельности организации в сфере туризма;

  • изучение работы административной службы (состав, назначение, информационные системы управления предприятием).

ОПК-1

ОПК-2


ПК-5

ПК-10


Любой отдел турагентской компании.

Административный, визовый отделы, отдел продаж, бронирования, перевозок и т.д. туроператорской компании.



5-7 день

Тема 2. Внешняя среда организации в сфере туризма

  • выявление основных факторов внешней среды, оказывающих существенное влияние на деятельность предприятия туризма (правовые, политические, экономические, демографические, научно-технические, природно-географические, социально-культурные);

  • изучение основных потребителей услуг;

  • изучение основных поставщиков;

  • изучение основных конкурентов.

ОПК-1

ОПК-2


ПК-5

ПК-10


Любой отдел турагентской компании.

Административный, визовый отделы, отдел продаж, бронирования, перевозок и т.д. туроператорской компании.



8-10 день

Тема 3. Внутренняя среда организации в сфере туризма

  • характеристика организационной структуры;

  • оценка численность персонала (основные подразделения, численность управленческого аппарата, уровень квалификации работников);

  • знакомство с основной номенклатурой продукции и услуг (перечислить основные и дополнительные услуги). Масштабы предоставления услуг.

  • характеристика качества услуг.

  • изучение организации и технологии туроператорской (турагентской) деятельности.

ОПК-1

ОПК-2


ПК-5

ПК-10


Любой отдел турагентской компании.

Административный, визовый отделы, отдел продаж, бронирования, перевозок и т.д. туроператорской компании.



11-12 день

Тема 4. Требования, предъявляемые к профессиональным и личностным качествам специалиста

Изучение профессиональных качеств, умений и навыков специалистов в сфере туристической деятельности.

Изучение особенностей выполняемых обязанностей в сфере организации туроператорских и турагентских услуг.


ОПК-1

ОПК-2


ПК-5

ПК-10


Любой отдел турагентской компании.

Административный, визовый отделы, отдел продаж, бронирования, перевозок и т.д. туроператорской компании.



13-14 день

Тема 5. Документооборот предприятия (организации) в сфере туризма.

  • знакомство с основными документами, регламентирующими деятельность организации.

  • составление списка основных источников информации по объекту исследования (документы предприятия, рекламные проспекты, нормативные акты, материалы Интернет).

ОПК-1

ОПК-2


ПК-5

ПК-10


Любой отдел турагентской компании.

Административный, визовый отделы, отдел продаж, бронирования, перевозок и т.д. туроператорской компании.



В приложении к отчету студент приводит учетную политику организации, заполненные первичные документы, заполненную отчетность, вспомогательные таблицы и документы.

Примерное содержание отчета представлено в приложении 7.


1   2   3   4   5   6   7   8

Главная страница
Контакты

    Главная страница



Программа учебной практики (практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности)