страница5/10
Дата27.09.2018
Размер0.83 Mb.

«Построение системы маркетинга при управлении качеством продукции»


1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

2. Анализ роли маркетинга в управлении качеством в ООО «Русский икорный дом» 

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 


ООО «Русский икорный дом» занимается продажей разных деликатесов: красной рыбы, крабового мяса и красной икры. В ассортименте есть черная икра высочайшего качества.

ООО «Русский икорный дом», именуемое в дальнейшем «Общество», создано в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и Федеральным законом РФ об «Обществах с ограниченной ответственностью» № 14-ФЗ от 08.02.1998 года. Является коммерческой организацией. Целями деятельности фирмы являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли. Общество вправе осуществлять любые виды лицензируемой деятельности после получения соответствующей лицензии.

Дочерних и зависимых организаций в ООО «Русский икорный дом» нет. ООО «Русский икорный дом» - это крупнейшая компания, специализирующаяся на торговле самым известным, престижным и дорогим деликатесом – осетровой икрой, называемой иногда «чёрным золотом». Отчёт о движении денежных средств показывает, что В 2016 году значительно выросли денежные поступления – с 137368 тыс.руб до 265325 тыс.руб, т.е. на 128957 тыс.руб., причем значительно выросли как поступления от продаж (с 117743 тыс.руб., до 234008 тыс.руб.), так и прочие поступления (с 19625 тыс.руб до 31317 тыс.руб.).

Однако рост выручки сопровождался ростом затрат – с 105836 тыс.руб. до 280996 тыс.руб., в том числе в расчёте с поставщикам с 73916 тыс.руб. до 109033 тыс.руб.



Также значительно выросла оплата работников – с 7866 тыс.руб в год до 16013 тыс.руб., что объясняется как инфляцией, так и ростом производства.
Таблица 2.1- Отчёт о движении денежных средств ООО «Русский дом», 2015-2016 гг., тыс.руб.

Наименование показателя

Код

2016

2015

2016 г. к 2015 г.,%

Денежные потоки от текущих операций

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Поступления – всего

4110

265 325

137 368

194,1

 

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

от продажи продукции, товаров, работ и услуг

4111

234 008

117 743

198,8

 

прочие поступления

4119

31 317

19 625

159,6

Платежи – всего

4120

(280 996)

(105 836)

265,5

 

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

поставщикам (подрядчикам) за сырье, материалы, работы, услуги

4121

(109 033)

(73 916)0

147,5


 

в связи с оплатой труда работников

4122

(16 013)

(7 866)

203,6

 

налога на прибыль организаций

4124

(1 020)

-

-

 

прочие платежи

4129

(154 930)

(24 054)

644,1

Сальдо денежных потоков от текущих операций

4100

(15 671)

31 532

(49,7)

Денежные потоки от инвестиционных операций

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-

Поступления – всего

4210

263

-




 

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

дивидендов, процентов по долговым финансовым вложениям и аналогичных поступлений от долевого участия в других организациях

4214

263

-

-

Платежи – всего

4220

(5 525)

-

-

 

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

в связи с приобретением, созданием, модернизацией, реконструкцией и подготовкой к использованию внеоборотных активов

4221

(5 525)

-

-

Следует отметить, что в 2016 году была осуществлена закупка внеоборотных активов на сумму в 5525 рублей (в прошедших периодах таких расходов не было).

Краткий отчет об финансовых результатах 2015-2016 гг.



Показатели

2015 год

2016 год

2016 г. к 2015 г.,%

Выручка

109588

130719

119,3

Себестоимость

(81875)

(75147)

91,8

Валовая прибыль (убытки)

42192

55572

131,7

Чистая прибыль

1285

1799

140

Как показывает отчёт о финансовых результатах предприятия, выручка предприятия увеличилась с 109588 тыс. руб. в 2015 году до 130719 тыс. руб. в 2016 году. Говоря о себестоимости, можно проследить увеличение себестоимости на 6728 тыс. руб. Валовая прибыть (убытки) претерпела изменения с 42192 тыс. руб. в 2015 году на 55572 тыс. руб. в 2016 году. Нельзя обойти стороной и изменения чистой прибыли с 1285 тыс. руб. в 2015 году на 1799 тыс. руб. в 2016 году.

Организационная структура ООО «Русский икорный дом» носит линейный характер. Организационную структуру на управления ООО «Русский икорный дом» можно рассматривать как форму разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления.

Данное деление функций основано на объединении однородных видов деятельности, существующих в организации. При этом каждая служба предполагает внутреннюю структуру, состоящую из структурных отделов и соответствующую характеру решаемых ею задач.

Труд в ООО «Русский икорный дом» носит изначально коллективный характер. Практически все операции и услуги невозможно осуществить одним специалистом. При этом каждая служба предполагает внутреннюю структуру, состоящую из структурных отделов и соответствующую характеру решаемых ею задач.

Высокий уровень специализации в ООО «Русский икорный дом» затрудняет комплексное решение проблем, координацию деятельности отделов ввиду узкой сферы ответственности. Формирование эффективного коллектива – одна из самых важных задач системы управления.

Директор

Научно – исследовательский отдел


Зам. директора по коммерческим вопросам

Начальник планового отдела

Главный бухгалтер

Отдел снабжения

Цеха, участки

Инженер по охране труда и технике безопасности

Инженер-программист

Подготовка проектов

Отдел консалтинга

Отдел маркетинга и сбыта


Бухгалтерия

Производственный отдел

Служба переработки
Рис.2.1-Организационная структура ООО «Русский икорный дом»

Отношения между элементами организационной структуры ООО «Русский икорный дом» поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на:

- горизонтальные и вертикальные;

- линейные и функциональные;

- формальные и неформальные;

- прямые и косвенные.

Другими словами, организационная структура управления маркетингом качества ООО «Русский икорный дом» включает следующие три характеристики:

- совокупность всех подразделений, служб и отдельных сотрудников;

- вертикальные и горизонтальные связи между ними;

- уровни иерархии, занимаемые ими (т.е. соподчиненность элементов организации).

Любая структура управления включает в себя все цели, распределенные между различными звеньями, связи между которыми обеспечивают координацию отдельных действий по их выполнению. Связь структуры с ключевыми понятиями управления (целями, функциями, процессом, механизмом функционирования, людьми и их полномочиями) свидетельствует о ее огромном влиянии на все стороны работы ООО «Русский икорный дом». Содержание стандартов обслуживания определяется некоторыми внутренними и внешними факторами функционирования организации. Эффективность их зависит от осознанности и учета факторов при разработке этих стандартов. К таким факторам можно отнести законодательное обеспечение, культурные нормы, особенности услуг и товаров, предлагаемых организацией и т.д.

Существующая система управления в ООО «Русский икорный дом» сложилась исходя из стоящих перед организацией задач и сложившихся рыночных условий. Данная схема управления позволяет направлять деятельность администрации на обеспечение согласованной работа всех подразделений в целях выполнения поставленных задач.

Продвижение также может стать источником информации для разработчиков, предоставляя обновленные данные о целевой аудитории, которые затем могут преобразоваться в новые требования, что можно учесть при создании дополнительных продуктов.

Таким образом, предприятие имеет свои внутренние резервы, которые при оптимизации маркетинга качества и в частности эффективной ассортиментной политики позволят ему работать более успешно. Анализ технико-экономических показателей указывает, на то, что деятельность фирмы в целом стабильна, т.к. объем реализации услуг (выручка) вырос. Однако, при этом наблюдается замедление темпов роста прибыли и увеличение себестоимости услуг. Это говорит о том, что необходимо искать возможности по снижению себестоимости.




1   2   3   4   5   6   7   8   9   10